HLADNA PREDJELA

DALMATINSKI PRŠUT
OVČJI SIR
SALATA OD HOBOTNICE
PLATA ŠEFA KUHINJE
pršut, sir, salata od hobotnice, slane srdele


Dalmatinski pršut je gastronomski specijalitet nastao sušenjem na dimu i buri mesa stražnjih nogu svinje. Zbog svog specifičnog okusa i neobičnog načina dobijanja smatra se jednim od najorginalnijih proizvoda hrvatske kuhinje.